Nous sommes un domaine viticole familial qui exploitons des vignes sur trois appellations (Médoc, Haut-Médoc et Saint-Estèphe). Nous avons mis en place au domaine tout une gamme de produits d’épicerie autour du vin (gelées de vin, sel de vin, etc..) pour accompagner les repas.
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Je suis Aude, gérante au château Beyzac ; œnologue et ingénieure agronome, je dirige l'exploitation entre les bureaux, les chais et les vignes. Nous travaillons en famille - avec mon conjoint Cédric, Maître de chai, et ma cousine Claire - 30 hectares de vignes sur sept communes (Blaignan, Civrac, Couquèques, Saint-Yzans, Saint-Germain d'Esteuil, Vertheuil et Saint-Estèphe) et sur trois appellations : AOC Médoc, AOC Haut-Médoc et AOC Saint-Estèphe.
Nos bureaux et nos chais sont situés dans les dépendances du château Beyzac, une bâtisse du XVIIIe siècle inscrite aux Monuments Historiques et à l'histoire incroyable. Ancien domaine viticole de la famille des Vicomtes de Camiran depuis le 17ème siècle, elle est devenue une maison d'arrêt pendant la Révolution et a laissé des témoignages poignants de détenus et de leurs proches. Les recherches historiques sont toujours en cours mais un petit musée vous permettra déjà de découvrir les documents (lettres, archives, etc..) et les histoires des habitants du château à travers les âges !
L'Enclos d'Amaudristan, AOC Médoc
La Marquise de Beyzac, AOC Haut-Médoc
Villa Beaucéant, AOC Saint-Estèphe
Gelée de vin rouge, 250 ml
Gelée de vin rouge aux cinq épices, 250 ml
Gelée de vin rouge au ras-el-hanout, 250 ml
Gelée de vin rosé aux agrumes, 250 ml
Gelée de vin rosé à l'hibiscus, 250 ml
Gelée de vin rosé à la pêche abricot, 250 ml
Coffret de gelées de vin (4x90 ml) : 1 vin rouge, 1 vin rouge aux cinq épices, 1 vin rouge à l'arôme de truffe noire, 1 vin rosé aux agrumes
Sel de vin, 90 gr
- Point de vente / Lieu d'accueil
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Pour venir faire une visite du domaine et une dégustation, merci de prendre RDV avec nous au préalable par téléphone ou par mail.
La visite et la dégustation sont gratuites.